L'attrezzatura è caratterizzata da prestazioni affidabili, utilizzo pratico, tempo e temperatura di preraffreddamento precisi, forte continuità di lavoro ed elevata efficienza produttiva.
Realizzato interamente in acciaio inossidabile, è un'attrezzatura ideale per il preraffreddamento di teste e zampe di pollo.
Potenza: 7KW
Temperatura di preraffreddamento: 0 4C
Tempo di preraffreddamento: 35-45 secondi (regolabile)
Controllo di frequenza
Dimensioni complessive (LxWxH): Lx800x875mm