La squama del pesce viene rimossa dalla pressione dell'acqua e riduce i danni al corpo del pesce;
È possibile effettuare diverse regolazioni della velocità a seconda della dimensione del pesce;
Funzione di pressione e pulizia regolabile;
Adatto per la lavorazione di una varietà di pesce fresco e pesce scongelato come: salmone, pesce persico, pesce gatto, halibut, dentici, tilapia, ecc.
Elaborazione: pressione dell'acqua
Potenza: 7KW,220V/380V
Capacità: 40-60 pezzi/min
Peso: 390 kg
Dimensioni: 1880X1080x2000 mm
Pesce: pesce fresco