Le squame dei pesci vengono rimosse dalla pressione dell'acqua e riducono i danni al corpo dei pesci;
A seconda delle dimensioni del pesce è possibile effettuare diverse regolazioni della velocità;
Pressione regolabile e funzione di pulizia;
Adatto alla lavorazione di una varietà di pesce fresco e scongelato, come: salmone, persico, pesce gatto, halibut, dentice, tilapia, ecc.
Elaborazione: pressione dell'acqua
Potenza: 7 kW, 220 V/380 V
Capacità: 40-60 pezzi/min
Peso: 390 kg
Dimensioni: 1880X1080x2000mm
Pesce : pesce fresco