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Bicchiere sottovuoto automatico per carne

Breve descrizione:

La macchina sottovuoto in condizioni di vuoto, utilizzando il principio della commozione fisica, lascia che la carne nel rullo ruoti su e giù in collisioni tra, lancia, ottiene il massaggio, l'effetto marinato, fa sì che la carne venga assorbita uniformemente in salamoia, migliora la carne al nodo e al prodotto flessibilità, attraverso il bicchiere, il massaggio può decomporre il fisico in proteine ​​solubili in acqua, facilmente assorbibili dal corpo umano, ma anche aggiungere materiale (amido, ecc.) e corpo per ottenere carne tenera di proteine ​​di fusione reciproca, buon sapore, tasso di esportazione è alto.La macchina ha una funzione respiratoria polmonare, lascia che il prodotto si espanda all'interno del rullo, restringe il movimento alternativo, migliora la struttura organizzativa della carne, migliora l'effetto lato taglio.

La macchina automatica per bicchieri sottovuoto è in aggiunta alle caratteristiche esterne della macchina per bicchieri a vuoto, ha ancora la funzione di tecnologia a frequenza variabile, rende il numero di giri del bicchiere in base al processo di eventuali regolazioni, le macchine utilizzano più sicure, più convenienti, più efficienti dal punto di vista energetico.Questa macchina adotta la produzione di acciaio inossidabile, la struttura compatta, le estremità dei rulli adottano tutte la struttura del cappuccio sigillante di tipo rotante, il più grande rullo di aumento all'interno dello spazio infernale, rende il prodotto del bicchiere uniforme, il rumore è piccolo, prestazioni affidabili, l'efficienza d'uso è maggiore.


Dettagli del prodotto

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Applicazione dell'ambito

L'uso della macchina per bicchieri sottovuoto può ottenere il seguente effetto
1. Salare la carne cruda in modo uniforme in assorbimento
2. Migliora l'adesione, migliora la carne elastica.
3. Garantire la forma della carne affettata, evitare che la fetta produca una spaccatura rotta
4. Esaltazione della succosità della produzione.

Parametro

Modello

JHTM-200

JHTM-500 JHTM-1000

Potenza installata (Kw)

1.5

3 4

Pompa per vuoto Kw)

1,85

2.1 2.8

Volume (l)

200

500 1000

Capacità di carico (kg)

200

350-500 600-800

Velocità di rotazione (rpm)

0—10 (il cliente può ordinare)

0—10 (il cliente può ordinare) 0—10 (il cliente può ordinare)

Vuoto (mpa)

0,01-0,1, regolabile, indicatore visualizzato

0,01-0,1, regolabile, indicatore visualizzato 0,01-0,1, regolabile, indicatore visualizzato
Alimentazione elettrica

220 CA 50 Hz

220 CA 50 Hz 220 CA 50 Hz
Controllo di velocità

Potenziometri

Potenziometri Potenziometri
Pignone e catena di trasmissione

0—10 (il cliente può ordinare)

0—10 (il cliente può ordinare) 0—10 (il cliente può ordinare)

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