Macchina per il riempimento sottovuoto di salsicce

La riempitrice pneumatica a vuoto quantitativa a forma di piega è un'attrezzatura per il riempimento di carne macinata e piccoli pezzi di carne prodotta dalla nostra fabbrica. È l'attrezzatura ideale per le piccole imprese di trasformazione alimentare a base di carne che producono salsicce, insaccati e insaccati. L'attrezzatura ha un aspetto gradevole, è compatta e raffinata, e le parti a contatto con gli alimenti e l'imballaggio esterno sono tutte realizzate in acciaio inossidabile. Facile da pulire, igienica, semplice da usare e precisa nel dosaggio quantitativo. La quantità può essere regolata a piacere tra 50 e 500 g, con un errore di soli 2 g circa. La macchina è inoltre dotata di un sistema di pulizia che consente di rimuovere facilmente il pistone e pulirlo. Il funzionamento è più preciso e meno soggetto a guasti.

Il processo di riempimento viene completato sottovuoto, il che previene efficacemente l'ossidazione dei grassi, evita la proteolisi, riduce la sopravvivenza dei batteri e garantisce efficacemente la durata di conservazione del prodotto, il suo colore brillante e il suo sapore puro.

Questa macchina è composta principalmente da una parte di alimentazione, una parte quantitativa, un cilindro principale, un cilindro, un cilindro della valvola rotante, un sistema di rotazione della piega, un dispositivo di piegatura, una parte di scarico, ecc.