Macchina per disossare il pesce JT-FCM118

Breve descrizione:

La maggior parte dei pesci ha la stessa forma di base e sono tutti conici, quindi quando si preleva la carne, la lisca centrale viene rimossa per prima, lasciando solo la carne su entrambi i lati. La dissezione e la raccolta manuale della carne richiedono molta manodopera e richiedono anche operai specializzati per estrarla, altrimenti la produzione non sarà sufficiente. È davvero difficile formare un maestro nella macellazione dei pesci, il tasso di ripetizione del lavoro è elevato e la praticabilità è scarsa. La macchina per disossare il pesce può anche essere chiamata affettatrice per pesce a tre pezzi. Può essere utilizzata perché l'attrezzatura meccanica stessa è economica, la sostituzione della manodopera è molto efficiente e la resa della carne è paragonabile a quella degli operai specializzati. Una macchina può funzionare come 30 operai specializzati lavorano contemporaneamente, il che risolve il problema della riduzione del rapporto di produzione artificiale e migliora l'efficienza produttiva.

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Vantaggio del prodotto

1. Questa macchina adotta il metodo di taglio a nastro con lama, che taglia tre pezzi lungo la spina dorsale del pesce, migliorandone notevolmente la capacità. La capacità di taglio delle materie prime può aumentare del 55-80% rispetto al taglio manuale. L'attrezzatura utilizza acciaio inossidabile e altri materiali non metallici, come previsto dalle norme HACCP. È sufficiente posizionare il pesce crudo nell'apposita apertura, tagliarlo e dislisciarlo accuratamente seguendo il sistema di centraggio dell'attrezzatura.

2. La capacità di produzione è di 40-60 pesci al minuto, ideale per semi-scongelati e per mantenere la freschezza. La lama è regolabile e il coltello a nastro può essere spostato in base alla forma dell'osso.

Prodotti applicabili: pesci marini, pesci d'acqua dolce e altre attrezzature per la pesca.

3. Inserire il pesce diliscato e affettato nel nastro trasportatore e la rimozione delle lische verrà completata automaticamente, anche per i principianti, ed è facile da imparare. La percentuale di rimozione delle lische raggiunge l'85-90%, garantendo al contempo la massima qualità della carne.

Parametri principali

Modello	Elaborazione	Capacità (pz/min)	Energia	Peso (kg)	Dimensioni (mm)
Modello JT-CM118	Sposta l'osso centrale	40-60	380V 3P 0,75KW	150	13507001150

Caratteristiche principali

￭Rimuove automaticamente e con precisione la lisca centrale del pesce.

(La nostra azienda può personalizzarlo in base alle esigenze del cliente, possiamo anche fornire il taglio centrale del pesce, tagliarlo in due porzioni dal centro)

￭La lavorazione rapida dei prodotti, sia per mantenere la freschezza del prodotto, sia per migliorarne notevolmente l'efficienza e la velocità.

￭La lama della sega è molto sottile e può tagliare i prodotti in modo rapido e preciso.

￭Facile da smontare, facile da pulire.

Adatto per: pesce ombrina gialla, sardina, merluzzo, pesce testa di drago.

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