Macchina per la disossatura del pesce JT-FCM118

Breve descrizione:

La maggior parte dei pesci ha una forma di base conica, quindi, quando si estrae la carne, la lisca centrale viene rimossa per prima, lasciando solo la carne sui lati. La disossatura e la raccolta manuale della carne sono operazioni molto laboriose che richiedono manodopera specializzata, altrimenti la produzione non è sufficiente. Inoltre, è difficile formare un esperto nella disossatura del pesce, poiché il lavoro ripetitivo è frequente e la fattibilità è limitata. La macchina per la disossatura del pesce, detta anche affettatrice a tre pezzi, rappresenta una soluzione ideale perché l'attrezzatura meccanica è economica, la sostituzione della manodopera è molto efficiente e la resa in carne è paragonabile a quella di operai specializzati. Una singola macchina può svolgere il lavoro di 30 operai specializzati contemporaneamente, risolvendo il problema della riduzione del rapporto tra produzione manuale e produttività e migliorando l'efficienza produttiva.

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Dettagli del prodotto

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Vantaggio del prodotto

1. Questa macchina adotta il metodo di taglio a nastro di lame, che taglia il pesce in tre pezzi lungo la lisca, migliorando notevolmente la capacità produttiva. La capacità di lavorazione delle materie prime può aumentare del 55-80% rispetto al taglio manuale. L'attrezzatura è realizzata in acciaio inossidabile e altri materiali non metallici conformi agli standard HACCP. È sufficiente inserire il pesce crudo nell'apposita apertura e il sistema di centraggio della macchina lo affetta e lo disossa con precisione.

2. La produzione è di 40-60 pesci al minuto, adatta per pesce parzialmente scongelato per mantenerlo fresco. La lama è regolabile e il coltello a nastro può essere spostato in base alla forma della lisca.

Prodotti applicabili: pesci marini, pesci d'acqua dolce e altre attrezzature per la pesca.

3. Posizionare il pesce senza lische e affettato sul nastro trasportatore: la rimozione delle lische avverrà automaticamente, rendendo il dispositivo facile da usare anche per i principianti. Il tasso di rimozione delle lische raggiunge l'85%-90%, garantendo che la qualità della carne non venga compromessa in alcun modo.

Parametri principali

Modello	Elaborazione	Capacità (pezzi/min)	Energia	Peso (kg)	Dimensioni (mm)
JT-CM118	Spostare l'osso centrale	40-60	380V 3P 0,75KW	150	13507001150

Caratteristiche principali

￭Rimuove automaticamente e con precisione la lisca centrale del pesce.

(La nostra azienda può personalizzarlo in base alle esigenze del cliente, possiamo anche fornirvi il taglio centrale del pesce, tagliando il pesce in due porzioni dal centro)

￭Prodotti a lavorazione rapida, sia per mantenere la freschezza del prodotto, sia per migliorare notevolmente l'efficienza e la velocità.

￭La lama della sega è molto sottile, permette di realizzare prodotti intelligenti in modo rapido e preciso.

￭Facile da smontare, facile da pulire.

Adatto per: Croaker-Yellow, Sardine, Merluzzo, Pesce testa di drago.

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