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Macchina di preraffreddamento a spirale

Breve descrizione:

Il preraffreddatore a spirale è progettato per le principali attrezzature di supporto delle linee di macellazione del pollame di medie dimensioni.È adatto come apparecchiatura di preraffreddamento per carcasse di pollo, anatra e oca dopo la macellazione e l'eviscerazione, in modo che la temperatura profonda della carcassa possa essere abbassata in breve tempo.Il colore delle carcasse finite è tenero e brillante e le carcasse di pollame preraffreddate sono disacidificate e disintossicate.Il sistema di propulsione a coclea e il sistema di sabbiatura rendono il raffreddamento delle carcasse di pollame più uniforme e pulito.Il tempo di preraffreddamento può essere personalizzato in base alle esigenze del cliente.Questa attrezzatura è composta principalmente da corpo del serbatoio, sistema di azionamento, sistema di propulsione a vite, sistema di sabbiatura, sistema di pollo (anatra), ecc. L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile, che è bello e pulito;il sistema di azionamento della macchina adotta un convertitore di frequenza per regolare la velocità, presenta i vantaggi di un'accurata regolazione della velocità e di un risparmio energetico.Gli utenti possono impostare il tempo di preraffreddamento in base alla produzione effettiva.


Dettagli del prodotto

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Parametri tecnici

Potenza: 8-14KW
Tempo di raffreddamento: 20-45 minuti (regolabile)
Dimensioni complessive (LxWxH): L x 2200 x 2000 mm(dipende)

Principio di funzionamento

Il principio di funzionamento principale di questa apparecchiatura è quello di raffreddare l'acqua nel serbatoio ad una determinata temperatura attraverso un mezzo di raffreddamento (solitamente ghiaccio in scaglie) (solitamente la sezione anteriore è inferiore a 16°C e la sezione posteriore è inferiore a 4°C) e la carcassa del pollo da carne (anatra) viene spinta a spirale.Sotto l'azione del dispositivo, passa attraverso l'acqua fredda per un certo periodo di tempo dall'ingresso all'uscita e il sistema di soffiaggio può far rotolare continuamente la carcassa del pollo nell'acqua fredda per ottenere un raffreddamento uniforme e pulito;è stato progettato uno speciale sistema separato per polli (anatre).Rendi il pollo (anatra) più uniforme e pulito.


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