Potenza: 18KW
Tempo di precool: 35-45min (regolabile)
Dimensioni complessive (LXWXH): L x 2700 x 2800mm (dipende)
Il principale principio di lavoro di questa attrezzatura è raffreddare l'acqua nel serbatoio a una certa temperatura attraverso un mezzo di raffreddamento (di solito ghiaccio di fiocco) (di solito la sezione anteriore è inferiore a 16 ° C e la sezione posteriore è inferiore a 4 ° C) e la carcassa alla griglia (anatra) viene spinta in una spirale. Sotto l'azione del dispositivo, passa attraverso l'acqua fredda per un certo periodo di tempo dall'ingresso all'uscita e il sistema di soffiaggio può rendere continuamente il rotolo di carcasse alla griglia nell'acqua fredda per ottenere un raffreddamento uniforme e pulito; È progettato uno speciale sistema di pollo separato (anatra). Rendi il pollo (anatra) più uniforme e pulito.